Κρόκος (safran) και η προοπτική μελλοντικής καλλιέργειας. Γράφει ο Στέφανος Βαβλιάρας*

2 Min Read

Συμφωνώ απολύτως με το αίτημα των κροκοκαλλιεργητών για ενίσχυση από το Κράτος.
Ως πότε όμως;
Οι πρόγονοί μας έλεγαν: «Συν Αθηνά και χείρα κίνει».
Το Δ.Σ. του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης θα πρότεινα να συζητήσει και να αναζητήσει νέους τρόπους καλλιέργειας του Κρόκου.
Μάλιστα, λόγω της κλιματικής αλλαγής, της αύξησης της μέσης θερμοκρασίας, της ανομβρίας και του ήπιου χειμώνα, η κροκοκαλλιέργεια θα αργοσβήνει στην περιοχή της Αιανής και της Ελίμειας.
Ενθυμούμαι ότι τη δεκαετία που καλλιεργούσε η οικογένειά μου, όπως και σήμερα, η συγκομιδή άρχιζε αρχές Οκτώβρη και ολοκληρωνόταν μέχρι 20-25 Οκτώβρη.
Σήμερα, παρά τις φροντίδες, η συλλογή αρχίζει τέλος Οκτώβρη και φτάνει μέχρι και αρχές Νοέμβρη.
Οι καιρικές συνθήκες ήταν ευνοϊκές εκείνη την εποχή.
Σήμερα, εδώ και τέσσερα χρόνια, η οικογένειά μας «έχασε» (12) στρέμματα λόγω της υπερβολικής αλλαγής των καιρικών συνθηκών.
Προτείνω, σε συνεργασία με την Περιφέρεια, το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας και τον Αναγκαστικό Συνεταιρισμό Κροκοπαραγωγών, να αναζητήσουν νέους τρόπους καλλιέργειας.
Το Πανεπιστήμιο να συντάξει μελέτη για πρότυπη πιλοτική εφαρμογή προγράμματος μέσω της Περιφέρειας, για την εφαρμογή ελεγχόμενης καλλιέργειας του Κρόκου σε εστεγαζόμενους χώρους (με κοστολόγηση αυτής της δαπάνης), όπου θα ελέγχεται η θερμοκρασία, η υγρασία και άλλες παράμετροι.
Η Περιφέρεια να ενσκήψει με αγάπη, φροντίδα και γνώση προς τους κροκοκαλλιεργητές και άμεσα να εντάξει στο ΕΣΠΑ πιλοτικό πρότυπο πρόγραμμα καλλιέργειας Κρόκου, με γενναία χρηματοδότηση αυτού του σχεδίου.
Δεν είναι δυνατόν, τόσα και τόσα χρόνια, να εκμεταλλεύονται (δικαίως μεν) τις όποιες επιδοτήσεις και χρηματοδοτήσεις μέσω ΕΣΠΑ οι μεγάλες ιδιωτικές επιχειρήσεις.
Ήρθε η ώρα να στηριχτεί και η πολύπαθη αγροτική τάξη, και ειδικότερα οι κροκοκαλλιεργητές.
Χρόνια ολόκληρα η καλλιέργεια του κόκκινου θησαυρού της Κοζάνης (κρόκου) αφέθηκε στην τύχη, ενώ αποφέρει μεγάλο συνάλλαγμα στη χώρα μας από τις εξαγωγικές δραστηριότητες στις ξένες αγορές.


Σχετική πρόταση σας υποβάλλω, για το αληθές, στην αγγλική γλώσσα.
https://www.facebook.com/share/p/12AMuvErMbD/

*Στέφανος Βαβλιάρας, πρώην Δήμαρχος Αιανής

Μοιραστείτε την είδηση