Με τη στήριξη της ΔΕΗ σχολεία της Δυτικής Μακεδονίας καλλιεργούν κήπους
Ένα πρωτότυπο εκπαιδευτικό πρόγραμμα με ισχυρό περιβαλλοντικό και κοινωνικό αποτύπωμα υλοποιείται τα τελευταία χρόνια σε σχολεία της χώρας, με τη στήριξη της ΔΕΗ Α.Ε. και τον σχεδιασμό της ομάδας Open Farm. Το πρόγραμμα «Carbon Farming Schools 2023-2025» στοχεύει στην ευαισθητοποίηση και εκπαίδευση μαθητών και εκπαιδευτικών γύρω από τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα και την ενίσχυση της βιοποικιλότητας, μέσα από βιώσιμες αγροοικολογικές πρακτικές και τη δημιουργία σχολικών κήπων με χαμηλές εκπομπές άνθρακα.
Η δράση εντάσσεται στην περιβαλλοντική πολιτική της ΔΕΗ, η οποία δίνει έμφαση στη μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα, στη διατήρηση της βιοποικιλότητας, στη σωστή διαχείριση των υδάτινων πόρων και στην ανακύκλωση υπολειμμάτων. Μέσα από τη βιωματική συμμετοχή των μαθητών, προωθείται η γνώση γύρω από τη βιολογική και αναγεννητική καλλιέργεια, την κομποστοποίηση και την υπεύθυνη κατανάλωση, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση συνειδητοποιημένων μελλοντικών πολιτών.
Στη Δυτική Μακεδονία, μια περιοχή με υψηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα λόγω της απολιγνιτοποίησης, το πρόγραμμα αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Σχολεία της Κοζάνης, της Πτολεμαΐδας και της Φλώρινας συμμετείχαν ενεργά, φιλοξενώντας εργαστήρια και εκδηλώσεις για τη δημιουργία σχολικών κήπων. Μεταξύ αυτών, το 6ο Δημοτικό Σχολείο Φλώρινας «Ίων Δραγούμης», τα Δημοτικά Σχολεία Περδίκκα, Ανατολικού Εορδαίας, Ασβεστόπετρας και Ακρινής, καθώς και το 9ο Δημοτικό Πτολεμαΐδας, όπου και ολοκληρώθηκε ο φετινός κύκλος.
«Δεν έχουν όλα τα σχολεία κήπο, αλλά κάθε κήπος κρύβει ένα σχολείο! Τα carbon farming schools είναι ένα καινοτόμο εργαλείο περιβαλλοντικής εκπαίδευση ς των μαθητών, που θα τους οδηγήσει ως αυριανούς πολίτες στην απαραίτητη μετάβαση σε πρότυπα βιώσιμης και υπεύθυνης κατανάλωσης και ανάδειξης υγιεινών και θετικών περιβαλλοντικά διατροφικών επιλογών» δήλωσε στον «Χ» ο υπεύθυνος του προγράμματος Παναγιώτης Παπαδόπουλος.
Σε κάθε σχολείο, οι δράσεις περιλάμβαναν τη δημιουργία εποχικών λαχανόκηπων, βοτανόκηπων και «εδώδιμων δασών» (food forests), αλλά και εργαστήρια για το έδαφος και τη βιοποικιλότητα. Το πρωί οι μαθητές συμμετείχαν στην κατασκευή και φύτευση, ενώ το μεσημέρι πραγματοποιούνταν εκδηλώσεις για εκπαιδευτικούς και γονείς με σεμινάρια σχετικά με τη συντήρηση ενός βιώσιμου σχολικού κήπου.
Η συμμετοχή ξεπέρασε κάθε προσδοκία: περισσότεροι από 1.500 μαθητές όλων των βαθμίδων συμμετείχαν στις δράσεις που υλοποιήθηκαν συνολικά σε 27 σχολεία, 15 στη Δυτική Μακεδονία, 8 στη Μεγαλόπολη και 4 ειδικά σχολεία στην Αττική. Πάνω από 520 εκπαιδευτικοί και γονείς παρακολούθησαν τις ανοιχτές εκδηλώσεις, ενώ οι τοπικές αρχές στήριξαν ενεργά το πρόγραμμα, αναγνωρίζοντας τη σημασία του για τις τοπικές κοινωνίες.
«Είναι σίγουρα ένα επιτυχημένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα κρίνοντας τόσο από την θετική ενέργεια που εισπράττουμε από τους μαθητές και εκπαιδευτικούς, αλλά και την απήχηση που έχει και τους γονείς των μαθητών και τις τοπικές κοινότητες , τι οποίες φροντίζουμε παράλληλα να ενημερώσουμε για την δράση και τους σκοπούς του προγράμματος. Επίσης οι τοπικές περιφερειακές και δημοτικές αρχές, στηρίζουν τις δράσεις, επισκέφθηκαν και παρακολούθησαν τα εργαστήρια και δήλωσαν την ικανοποίηση τους από το πρόγραμμα συνολικά» επεσήμανε ο κ. Παπαδόπουλος.
Οι δράσεις των Carbon Farming Schools συμβάλλουν στους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ και στους ευρωπαϊκούς στόχους του Green Deal και της στρατηγικής «Farm to Fork». Μέσα από πρακτικές όπως η μειωμένη εδαφοκατεργασία, η εδαφοκάλυψη με οργανικά υλικά, η παραγωγή κομπόστ και η συγκαλλιέργεια, οι μαθητές μαθαίνουν πώς η «γεωργία του άνθρακα» μπορεί να δεσμεύει διοξείδιο του άνθρακα στο έδαφος, να προστατεύει το νερό και να αυξάνει τη βιοποικιλότητα.
Το πρόγραμμα δεν σταματά στη σχολική αυλή: φιλοδοξεί να διαμορφώσει μια νέα κουλτούρα περιβαλλοντικής συνείδησης και βιώσιμης διατροφής, δείχνοντας ότι η αλλαγή ξεκινά από τη γνώση και τη συμμετοχή των νέων. Στο επόμενο στάδιο, η «γεωργία του άνθρακα» μπορεί να εξελιχθεί σε ένα ολοκληρωμένο μοντέλο βιώσιμης παραγωγής, μέσα από το οποίο οι αγρότες θα συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης και στη διασφάλιση της επισιτιστικής επάρκειας.
Η εταιρία Open Farm διαθέτει σημαντική τεχνογνωσία στον σχεδιασμό και την υλοποίηση προγραμμάτων βιωματικής μάθησης και μη τυπικής εκπαίδευσης, για το περιβάλλον και τον αγροδιατροφικό τομέα, για παιδιά κι ενήλικες (σεμινάρια, εργαστήρια, πρόγραμμα βιωματικής εκπαίδευσης, σχολικοί κήποι κ.α.). Επιχειρεί να φέρει σε επαφή τους ανθρώπους στην πόλη με τους παραγωγούς στην ύπαιθρο και τη διαδικασία της παραγωγής της τροφής. Μέσω του δικτύου Open Farm, καταγράφει και αναδεικνύει τα «ανοιχτά», επισκέψιμα αγροκτήματα και τις μονάδες μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, που είναι διάσπαρτα σε διάφορες γωνιές της Ελλάδας. Με επισκέψεις και δραστηριότητες σε αγροκτήματα του δικτύου, εργαστήρια, γευσιγνωσία κι άμεση επικοινωνία με τον παραγωγό, επιχειρεί να μεταφέρει την κουλτούρα και τις δυσκολίες της αγροτικής παραγωγής και τα μυστικά της.
Σωκράτης Μουτίδης – www.xronos-kozanis.gr
