Οι Έλληνες καταναλωτές βλέπουν τον καφέ τους να γίνεται πιο ακριβός από ποτέ, ενώ η εστίαση εκπέμπει SOS. Σύμφωνα με την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων, οι φόροι που επιβάλλονται στον σερβιριζόμενο καφέ έχουν καταστήσει την Ελλάδα την ακριβότερη χώρα της Ευρώπης σε απόλυτους αριθμούς. Πάνω από το ένα τρίτο της τιμής του καφέ προέρχεται από φόρους και κρατήσεις, γεγονός που επιβαρύνει τόσο την αγορά όσο και τους καταναλωτές.
Η αύξηση του ΦΠΑ στην εστίαση στο 24%, που εφαρμόστηκε από την 1η Ιουλίου, προστέθηκε στο ήδη υψηλό ενεργειακό κόστος και την εκτίναξη των πρώτων υλών, επιβαρύνοντας ακόμη περισσότερο τον κλάδο. Αυτή η απόφαση, προκάλεσε έντονες αντιδράσεις από επιχειρηματίες της εστίασης, οι οποίοι δηλώνουν πως δεν μπορούν να απορροφήσουν το κόστος και προβλέπουν λουκέτα.
Παρά το ότι η αύξηση αναμένεται να αποφέρει μόλις 42 εκατομμύρια ευρώ, μπροστά στα 5,6 δισεκατομμύρια ευρώ πρωτογενούς πλεονάσματος για το 2024, το ποσό αυτό θεωρείται ασήμαντο. Ωστόσο, οι συνέπειες για τις μικρές επιχειρήσεις είναι καταστροφικές, με τον κλάδο να προειδοποιεί πως αυτή η πολιτική θα κλείσει καταστήματα, θα πλήξει την ανταγωνιστικότητα του τουρισμού και θα αυξήσει τις τιμές για τους καταναλωτές, με τον καφέ να φτάνει τα 4-5 ευρώ ανά φλιτζάνι.
Η Ομοσπονδία απαιτεί άμεσες απαντήσεις από τον Πρωθυπουργό μέσω της καμπάνιας #ΓιατιΚυριακο, υπογραμμίζοντας ότι η απόφαση αυτή είναι ακατανόητη και ζημιώνει την αγορά.
